{00 مجلة بروق السديم .:

[align=center][tabletext="width:100%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]

ما أن يدنوا شهر رمضان المبارك حتى تكتسي البلدان الإسلامية بمظاهر احتفالية خاصة,
وهذه المظاهر تختلف بالتأكيد من بلد لأخر لموروثاتها , في السطور التالية سافر معاً في جولة بين ربوع العالم , لنتعرف على الأجواء التي تسود بين تلك المجتمعات وأكثر الأطباق والأكلات الرمضانية شهرة .

.
.
.
رمضان القدس ,,تحدٍللعدو
ففي فلسطين وبالقدس خاصة يشدو أبناء الحجارة ..وهم خارجين من بيوتهم بعد تقبيل أيدي أمهاتهم
خيبر خيبر يا يهود.***جيشمحمد سوف يعود
ثورة ثورة عالمحتل***بغير المصحف مافي حل
وبهتافات "الله اكبر" في كل حي وكل شارع وفي كل بيت تصدح نداءات الروحانيةوتبرز قوة التواصل والتراحم الأسري في ليالي رمضان حصادا غرسته فيهم طباعالإسلام
ومع المغيب وعلى الإفطار تتميز المائدة الفلسطينية...بأكثرالأطباق المتوارثة هناك. وهو ,, [ ..(العكوب) و (منسف اللحم) و(الكنافة) و(الهريسة)..]
ولازالوا يعيشون أجواءهم المفعمة بالسكينة والروحانية ..
لكنهم يفتقدون ( المسحراتي ) الذي لم يعد له اثر بين الطرقات بسبب حظرالتجول ..
حتى العاب وأناشيد رمضان لا يستطعمون فرحتها..
كذلك (مدافعالإفطار)يمنع استخدامها خوفا على مشاعر المحتلين
وربما لم تحن الفرصة لهمليهنئوا بمظاهر رمضان لكنهم لازالوا يحسون بعظم معناه وحكمته التي علمتهم أن النصرآت بعد الجهاد والصبر

ذكريات مسحراتي.,,من مصر

وهناك في الأحياء الشعبية تبرز المظاهر الرمضانية أكثر
منذ لحظات ترقب الهلال ومرورا بفوانيس رمضان المنتشرة في الأسواق
وإلقاء المدائح النبوية..التي ما انزل الله بها من سلطان..وإقامة حلقات للذكر وتلاوة القران وتفسيره في المساجد وبالأخص مسجد (الحسين) الكائن في وسط القاهرة وللأسر أجواؤها الخاصة باجتماعها الرمضاني في بيت كبير العائلة
كما لا تفوت المسحراتي عند السحر فرصة إسعاده الأذان بصوته المنبعث من أسفل البنايات بين الطرقات للتذكير بوقت السحور

.
.
.
.
"الحريرية" ,,سيدة أطباق تونــــــــس
وعلى مسافة ليست بالبعيدة,,.تقف تونس والتيتتقارب عاداتها مع عادات مصر

منذ أول أيامه حيث يلقي إخوتنا في تونس تحيةخاصة عند الإفطار تتلخص في قولهم (صحة شريبتكم)

وتتوج مائدة رمضان بسيدة أطباق تونس"الحريرية" شوربة إضافة إلى سلطة الخضار المشوية الممزوجة بزيت الزيتون والبهارات
وطبق الكوسكسي خلال اجتماعات أفراد العائلة التي تقامبالتناوب
وبعد صلاة التراويح..يبدؤون بتكوين الحلقات لحفظ القران والإنصات لتفسيره مع تلقي دروس أخرى
كما يحيون مهرجانات رمضانية في المخيمات

وبالنسبة للمسحراتي فما زال(أبو طبيلة) ذلك المسحراتي موجودا حتى الآن..ينادي الناس وقت السحر

.

.

.

الأماكن محجوزة ,,فيتركيا

يستقبل الأتراك رمضان بفرحة غامرة تعم شوارع تركيا فتضيء المساجد مآذنها يسمى ذلك "محيا" منذ صلاة المغرب وحتى بزوغ الشمس,فمن المناظرالمتكررة هناك قبيل موعد الإفطار وقوف الأطفال مصطفين ينتظرون خبز "بيـــدا" الطازج الخاص برمضان
(هكذا يسمى بالفارسية ويعني الفطير وهو دائري الشكل وعادة مايكون سعره أغلى من المعتاد)
ثم يتجهون إلى بيوتهم لتلتف العائلة حول المائدةعند المغيب مبتدئين بــ (التمر و الزيتون والجبن بأنواعه)
التي لايفتقدها الأتراك على موائدهم وما أن يفرغوا حتى يقوم بعضهم إلى الصلاةثم يعودون ليكملوا إفطارهم مع الشوربة الساخنة. أما حلو الكنافة , فلا يستغنون عنها..خصوصا في هذا الشهر
ومما بجدر الإشارةإليه..الأيادي السخية التي يجود بها أهالي الخير والجمعيات الخيرية ..عبر إعدادموائد رمضانية مجانية للإفطار
وتنطلق الجموع بعد الإفطار مباشرة إلى المسجد ليحجز كل فرد مكانه مبكرا لأداء صلاة التراويح وفقا للمذهبالحنفيومع نهاية الصلاة يوزع أهل الخير الحلوى على الأطفال...
وأخيرا... نأتي إلى العادةالغريبة التي كان يختم بها الرجال " القران الكريم"
حيث اعتمدوا على تقسيم الصورفيما بينهم حسب مقدرة كل فرد في تحمل قراءة اكبر عدد من السور
ومنهم من يكتفي بقراءة سورة واحده فقط حتى تذهب المجموعة التي ختمت في آخر رمضان إلى احدالجوامع القريبة منهالتقوم بالدعاء الجماعي الخاص بالختم
وفي اغلب الأحيان يشاركهم..إمام الجامع في الدعاء والحفل الديني الصغير الذي يقام على شرفالقران

ولكل لون من الألوان مكانة في النفوس
كما لرمضان في كل مكان نكهة متغيرة
الهدوء الساحر

[/align][/cell][/tabletext][/align]